Показ дописів із міткою :). Показати всі дописи

неділя, 20 квітня 2014 р.

Чудеса природи...Яблуко - бабуся! :)

Сила волі - страшна штука :)

Скільки добра в одній картинці :)

Скільки варити яйця? Все залежить від вашого смаку :) Забирайте на стіну, щоб не забути

Це смачніше цукерок :)

креативно:)

Дорогі дівчата, Адміністрація групи: вогні нічних міст, від усього серця вітає вас із чудовим, присвяченим самій прекрасній половині людства святом - восьме Березня:**))) Нехай всі ваші мрії збуваються. спеціально для вас найромантичніше місто світу:))

Ось такий Крокодил Гена :)

Сиджу на дієті, їм тільки морквину :)

Диво якесь:)

Чоловік на кухні:)

Першотравень! В цей особливий весняний день все навколо наповнюється урочистою і святковою атмосферою. Так хочеться вдихнути свіжого повітря, відчути тепло сонця, почути спів птахів і відчути неймовірний приплив сил і прагнення ставити перед собою мету і впевнено до неї йти. Правда? :) Нехай у колі близьких і рідних, друзів і приятелів, колег і однокласників, сусідів або просто знайомих - з вами будуть гарний настрій і бадьорість духу, якими так легко ділитися :)

пʼятниця, 18 квітня 2014 р.

Ставтеся до себе з любов'ю, а до всього іншого - з гумором. Доброго дня:)

Всім відмінного настрою! :)

Хлопці, налітай! :)

Ватрушки вийшли просто смакота!!! Ніжні, ароматні, ммм...смачно:))

Для тіста:
Вода - ¼ склянки
Дріжджі сухі - 1 чайна ложка
Молоко - 1 стакан
Борошно - близько 2.5 склянок
Сіль - 1 чайна ложка
Цукор - 4 столові ложки або по смаку
Яйце куряче - 1 штука
Масло вершкове - 30 г
Рослинне масло - 3 столові ложки

Для начинки:
Сир - 400 г
Цукор - 3 столових ложки або по смаку
Ванільний цукор - пакетик
Яйце куряче - 1 штука
Яйце для змащування ватрушок.

ПРИГОТУВАННЯ:

Для початку всипте дріжджі в ¼ склянки води, дайте постояти 5 - 7 хвилин, щоб наситилися водою і легше перейшли в розчин, а потім додайте чайну ложечку цукру (можна і без нього), 1 - 2 чайні ложки борошна і все розмішайте до однорідної суміші без явних борошняних грудок. Дріжджову бовтанку залиште на 10 - 15 хвилин. Дріжджі за цей час встигнуть прокинутися і дадуть пінну шапочку.
В окремій мисці змішайте в однорідну суміш молоко, цукор, сіль і яйце.
У миску просіяти 2 склянки борошна. Зробіть в борошняній гірці лунку і додайте всередину лунки дріжджову бовтанку і молочну суміш. Поступово підсипаючи борошно з країв до центру, замісіть дуже м'яке тісто. При необхідності додайте трохи борошна. У мене в цілому пішло 2,5 склянки, але вам може знадобитися трохи більше або менше, оскільки борошно скрізь різна. В результаті у мене вийшло дуже м'яке тісто.
Після закінчення замісу тісто треба накрити плівкою, поставити в тепле місце і залишити хвилин на 20 в спокої. За цей час борошно встигне увібрати воду і утворюється клейковина, що істотно убыстрит і полегшить подальше вимішування тіста.
Відпочиле тісто ретельно вимісіть. При вимішування потроху додавайте - вбивайте розтоплене вершкове і рослинне масла. Масло полегшить процес вимішування, оскільки після його додавання тісто перестає активно липнути до рук, і додасть йому сдобность.
Вимішане тісто накрийте плівкою і залиште в теплі до подвоєння обсязі.
Обімніть тісто, зберіть в кулю і дайте піднятися вдруге.
Після того як тісто підніметься вдруге, викладіть його на посипаний борошном стіл і розділіть на порції.
Кожну грудочку тісто округліть.
Тестяные кульки накрийте плівкою і залиште хвилин на 15 - 20 для попередньої расстойки. За цей час клейковина встигне розслабитися, тісто стане м'якше і його простіше і легше буде розтягнути або розкачати.
Кожен шматочок тіста розкачайте або розтягніть в коржик.
Розкладіть тестяные коржі на деко, застелений папером для випічки, накрийте плівкою і залиште хвилин на 20 для расстойки.
Для начинки розітріть сир з цукром і яйцем. При бажанні додайте ванільний цукор.
Після расстойки промните середину кожного коржика денцем склянки. Щоб стаканчик не прилипав до тесту, змащуйте денце рослинним маслом.
Змастіть ватрушки яєчної сумішшю.
Розкладіть начинку.
Випікайте 15 - 20 хвилин при 180 С до схоплювання сирної начинки і золотистої скоринки тіста.
Приємного Вам чаювання!

Попросила чоловіка прибрати яйця в холодильник :D

Смачний букетик :)

! Позитивного дня :)

Доброго ранку! :)

Фірмовий український рол :)

Посміхайтеся частіше :)

Ресторан дитинства :) Хто пам'ятає пінгвінів з кіндерів?

понеділок, 14 квітня 2014 р.

Для любителів перцю:)

Маринований перець "Світлофор"
Калорійність на 100 г - 88ккал.
Який смачний святковий перчик виходить по цьому рецепту Мені ДУЖЕ сподобався. Така закуска добре підходить в доповнення до гарніру або вприкуску з чорним хлібцем. Корисно, так що пробуємо

Склад
3 великих болгарських перцю червоного, жовтого, зеленого кольору
3 ст.л. оливкової олії
1 ст.л. кип'яченої води
2 ст.л. яблучного оцту
1/4 ч.л. орегано (у мене не було, брала спеції "трави до салатів", думаю будь-які улюблені трави-спеції підійдуть)
1/4 ч.л. меленого білого перцю
2 зубчики часнику
3/4 ч.л. дрібної солі

Приготування

1. Перець запекти в духовці на решітці при 250 градусах до тих пір, поки блискуча шкірка не вздуется або лопне (у мене вийшло близько 35 хвилин)

2. Гарячий перець покласти в поліетиленовий мішок і зав'язати, залишити остигати (тоді шкірка буде зніматися легко)

3. З остиглого перцю видалити верхню шкірку, потім плодоніжку і насіння.

4. Порізати перець смужками

5. Готуємо заправку: змішати оливкову олію, воду, оцет, додати сіль, подрібнений часник, розмішати, додати перець і трави. Перемішати.

6. Перчик скласти в скляну банку, зверху вилити заправку, закрити кришкою і потрясти банку, щоб заправка рівномірно розподілилася.

7. Поставити в холодильник на 12 годин.

8. Перед подачею на стіл на 5 хвилин залишити при кімнатній температурі.

Насолоджуйтеся!

Чудеса природи...Яблуко - бабуся! :)

- Коханий, я випила всього один келих... :)

Робити гроші можна по-різному :))

Цілий стадіон їжі! :)

Всім відмінного настрою! :)

Стейк черрі і базилік :) мням

Що впало, то стомлено :)

Хєк :)

Мужик на кухні :)

Поки господиня не бачить :)

Жіночий оберіг :)

Зловив разом з гарніром :)

Кілька нових і класичних закусок. Ням ням :)

Жульєн з куркою і грибами 1:44

Террін з баклажанів 2:58

Мариновані печериці 0:42

Баклажаниус :)

Інгредієнти:

5 баклажанів,
3 відварених курячих філе,
4-5 помідорів,
3-4 огірка,
упаковка глив,
200 гр. сиру,
3-4 зубчики часнику,
пучок кропу,
майонез,
рослинна олія,
сіль, перець.

Приготування:

баклажани ріжемо уздовж тонкими скибочками, солимо і залишаємо
гливи ріжемо
обсмажуємо і солимо ,курочку ріжемо кубиками ,помідори і огірки теж кубиками ,сир на тертці ,для соусу в майонез додаємо рубаний кріп і видавлюємо часник
скибочки баклажанів обсмажуємо на рослинному маслі
потім беремо глибоку миску і устеляємо її скибочками баклажанів ,змащуємо соусом ,потім огірки ,знову баклажани ,змастимо соусом
за таким принципом укладаємо всі верстви
далі:
курка, баклажани, соус
сир, баклажани, соус,
помідори ,баклажани, соус
гливи
потім закриваємо всі баклажанами
ставимо в холодильник на ніч
вранці перевертаємо на тарілку ,акуратно знімаємо миску.