Глазунья

Інгредієнти:

● Яйця - 8 шт
● Заморожені клини картоплі - 20 шт
● Ріпакова олія - 50 г
● Цибуля - 1 шт
● Зелений перець - 1 шт
● Червоний перець - 1/2 шт
● Гострий перець - 1 шт
● Шинка - 150 г
● Сир Чеддер - 100 г
● Вершкове масло - 4 столові ложки
● Сіль і перець - за смаком

Приготування:

Підсмажте часточки картоплі
Викладіть його на серветку, щоб стік жир
Наріжте цибулю і перець
Шинку порізати кубиками
Підсмажити цибулю і перець і додайте шинку
Підсмажте шинку з овочами 5 хвилин і додайте тертий сир
На вершковому маслі підсмажити яєчню
На розплавлений сир викладіть підсмажену картоплю. Зверху викладіть яєчню
Додати трохи томатного соусу або кетчупа.

Яєчня готова!

Приємного апетиту!
Funny Chef

---

Азу

Інгредієнти:

● яловичина або курка - 400 гр.;
● солоні огірки - 5-6 шт..;
● цибулина - 1 шт.;
● сметана нежирна - 200 гр.
● раст олії 1 ст л

Приготування:

Обсмажуємо м'ясо з цибулею. Трохи!
Солимо, додаємо дрібно нарізані огірки, трохи тушкуємо що б огірки дали сік.
Додаємо сметану, якщо надто густо додаємо трохи води, приправляємо спеціями і тушкуємо 20 хвилин.
Готове!

Приємного апетиту!
Funny Chef

---

Дуже смачне м'ясне азу

Інгредієнти:

• М'ясо яловичина, свинина і навіть курка (будь-яке);
• 150 гр. маринованого огірка або соленного;
• 150 гр. Помідори або томатна паста;
• 100 гр. моркви;
• Велика головка цибулі ріпчастої;
• 3 зубчики часнику;
• Перець, лаврове листя, приправа для м'яса.

Приготування:

М'ясо нарізаю поздовжніми шматочками, кидаю в розігріту сковороду і смажу. Поки м'ясо смажиться. Тим часом чищу овочі, кладу в міні комбайн цибулю і огірки разом всі шаткую. У подрумяненное м'ясо додаю цибулю і огірок, потім нашатковану моркву, томати. Якщо з томатів вийшло мало соусу, додати кип'яченої води, змішаної з невеликою кількістю борошна. Зменшити вогонь і ще трохи загасити
Коли азу майже готове, приправляємо часником, перцем, лавровим листом, щіпку приправи. На гарнір я люблю макарони або спагетті, бо макаронні вироби добре поєднуються з томатами.

Приємного апетиту!
Funny Chef • Кращі рецепти

#Горячее@funny.chef
#Рецепти #Кулінарія #Їжа #Кухня

---

Вершкова глазур

Інгредієнти:

• Вершковий сир - 225 р.;
• Вершкове масло - 100 г;
• Ванілін - 1 чайна ложка;
• Цукрова пудра - 450 р.

Приготування:

Ванілін, сир і масло змішайте.
Збийте в комбайні.
Просійте цукрову пудру.
Просійте цукрову пудру.
Перемішуйте глазур, додаючи по 1 ложці цукру.
Збийте.
Можна використовувати як глазур для бісквіта.

Приємного апетиту!
Funny Chef • Кращі рецепти

#Соусы@funny.chef
#Рецепти #Кулінарія #Їжа #Кухня

---

Полуничний коктейль в шоколадній глазурі

Інгредієнти:

• Полуниця - 3,5 склянки;
• Ванільне морозиво - 2 склянки.

Шоколадна глазур:

• Вершкове масло - 70 р.;
• Молочний шоколад - 80-100 р.;
• Какао-порошок - 1/4 склянки.

Приготування:

Розтопіть вершкове масло в мікрохвильовій печі. Шоколад дрібно наламайте або нарубаєте і змішайте з маслом так, щоб він розтопився. При необхідності знову поставте в мікрохвильовку для цього. Додайте какао і перемішайте до однорідної маси.
У блендері збийте полуницю з морозивом. При необхідності влийте трохи молока. Перелийте в келих і перед подачею залийте глазур'ю. Прикрасити полуницею.

Приємного апетиту!
Funny Chef • Кращі рецепти

#Десерты@funny.chef
#Рецепти #Кулінарія #Їжа #Кухня

---

Азу

Дуже смачно

Інгредієнти:
-яловичина або курка - 400 гр.;
-солоні огірки - 5-6 шт..;
-цибулина - 1 шт.;
-сметана нежирна - 200 гр.
-раст олії 1 ст л
-картопля - 6-7 шт.

Приготування:
Обсмажуємо м'ясо з цибулею. Трохи!
Солимо, додаємо дрібно нарізані огірки, трохи тушкуємо що б огірки дали сік.
Додаємо сметану, якщо надто густо додаємо трохи води, приправляємо спеціями і тушкуємо 20 хвилин.
Готове!

---

Рум'яна курочка в таємній глазурі

Інгредієнти для курочки:

-2 курячі гомілки
-2 курячих стегна
-4 маленьких яблучка
-2 маленьких цибулини
-пара зубчиків часнику
-сіль, чорний мелений перець

Для глазурі:

-1 ч.л. рідкого меду ( можна навіть трохи менше )
-2 ч.л. гострої гірчиці
-2 ч. л. кетчупу
-1 ст.л. соєвого соусу
-трохи меленої паприки

Яблуко розрізати на 4 часточки. Цибулю також порізати на великі шматочки. Часник очистити, розрізати на 2 частини - вийняти маленький зелений паросточок.

Посолити, поперчити за смаком.

Запікати при 200С приблизно 40-50 хвилин, дивіться по своїй духовці.

Розмішати всі інгредієнти до однорідності і намазати цією глазур'ю нашу курочку за 10 хвилин до готовності.