Десерт «Секс у сковороді»

Інгредієнти:

Основа:
Волоські горіхи (або пеканы) подрібнені - 1 стакан
Цукор - 3 столових ложки
Вершкове масло - 110 г
Борошно - 1 склянка

Начинка:
Перший шар:
Вершковий сир - 500 г
Цукрова пудра - 1 стакан
Вершки для збивання - 1 стакан
Ванільний пудинг:
Суха суміш ванільного пуддинга - 144 г
Молоко - 3 склянки
Шоколадний пудинг:
Суха суміш ваніль шоколадного пуддинга - 144 г
Молоко - 3 склянки
Останній шар:
Вершки для збивання - 2 склянки
Тертий шоколад

Приготування:

Духовку нагрійте до 175 градусів.
Форму для запікання змастіть вершковим маслом.
У міксері збийте всі інгредієнти для основи. Цю суміш викладіть на дно блюдо і щільно утрамбуйте її.
Випікайте близько 20 хвилин.
Ванільний і шоколадний пудинг приготуйте на молоці у відповідності з інструкціями на упаковці (кожен окремо). Збийте В міксері вершковий сир, цукрову пудру і склянку сливою до повітряного стану.
Остудіть основу. Викладіть шар вершкового сиру. Зверху шоколадний і ванільний пуддинг.Сверху викладіть збиті вершки і присипте тертим шоколадом. Поставте в холодильник на пару годин і подавайте до столу.

---

Незвичайний десерт ;)

---

Подаємо десерт красиво!

---

Полуничний десерт

Інгредієнти:

Полуниця 300.0 р
Цукрова пудра 30.0 г
Желе 1.0 пакет
Сир 300.0 р
Цукор пісок 2.0 ст.л.
Сметана 3.0 ст.л.
Вода проста 100.0 мл
Желатин 10.0 г

Приготування:

1. Пакетик готового желе заливаємо кипятком.Полученную рідина розливаємо по високих склянках.
2. Для того, щоб желе застигло не рівним шаром, а красивою діагоналлю, стакани потрібно поставити в холодильник під нахилом..
3. Поки застигає полуничне желе, приготуємо сирний шар. Все дуже просто-змішати сир з цукром і сметаною за смаком. Ретельно розтерти. У чашці розвести в 100 мл води 10 г желатину, ретельно розмішати і додати до сиру.
4. Сирну масу викладаємо на вже трохи застигле полуничне желе. І знову відправити склянки в холодильник застигати.
5. Полуничку потрібно подрібнити. Полуничне пюре змішати з цукровою пудрою, щоб смак пюре був гармонійним, без крупинок цукру.
6. Полуничне солодке пюре викладаємо на сирний шар.
7. Настав горіховий черга. Можна використовувати будь-які горіхи, які Ви любите. Горіхи подробити немелко
8. Подрібнені горіхи потрібно викласти на практично готовий десерт.
9. Поверх горішків викласти полуничку, можна цілу або нарізати шматочками.

---

Обурливо смачний десерт за 30 секунд!!

Якщо ви є шанувальником торта "Пташине молоко", то ви обов'язково повинні приготувати "Плаваючий острів"! Ніжний, повітряний і абсолютно безпрограшний!
Заінтригувала, тоді записуйте рецепт:

Знадобиться:
2-3 білка (у мене вийшло 80 гр)
таке ж по вазі кількість цукру (в моєму випадку 80 гр)
60 гр порубаного шоколаду (я робила поки тільки з молочним, ось його можна сміливо зменшити до 30-40гр)

Готуємо?
Білки потрібно збити на середній швидкості до м'яких піків, поступово додати цукор, збільшити швидкість і продовжувати збивати до тих пір, поки меренга не стане вологою і блискучою і не буде формувати впевнені "тверді піки".
У готову меренгу додати шоколад, перемішати, викласти в порційні формочки (чашки), провести ножем по стінках формочок! і поставити в мікрохвильовку рівно на 30 секунд - не більше (800 ват потужність)!! Готові острівці потрібно охолодити. Потім перевернути на блюдо і подавати до чаю або кофе.Восхитительный спосіб утилізації білків. подавати острів можна з сиропом, бажано з кислинкою, щоб відтіняти смак.

Цей та інші рецепти доступні в нашому додатку: https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/i..