Самий швидкий і смачний торт
Інгредієнти:
- яйця - 2 шт.,
- цукор - 1 ст.,
- молоко - 1 ст.,
- варення - 1 ст. (ожина, чорна смородина, слива або чорниця),
- соди - 2ч.л.,
- 2 ст. борошна.
Крем для торта:
- сметана - 2 ст.,
- цукрова пудра - 1/2 ст.
Приготування:
1. Для торта візьмемо 2 яйця взобьем, додавши з 1 склянку цукру.
2. Додамо один стакан молока, один стакан варення, дві склянки борошна, 2 чайної ложки соди. 3. Випечемо 2 коржі при температурі 180 гр. і разрежем їх на пласти.
4. Взобьем дві склянки густої сметани і 0,5 склянки цукрової пудри.
5. Коржі промаж сметанним кремом і поставимо торт просочуватися в холодильник.
Приємного апетиту!
Казково смачний торт з сирним заварним кремом
Інгредієнти:
для тіста:
- 100 гр вершкового масла
- 2 столові ложки сметани
- 2/3 склянки цукру
- 1 яйце
- 1 столова ложка меду
- 0,5 чайної ложки соди
- 200 гр борошна
для крему:
- 1 яйце
- 2/3 склянки цукру
- 2 столові ложки борошна
- 100 гр вершкового масла
- 500 г жирного сиру
Крем.
Яйце розтираємо з цукром, змішуємо з борошном. Розтираємо з розм'якшеним вершковим маслом.
Сир кілька разів пропускаємо через м'ясорубку (протираємо через сито або вдаємося, як я, за допомогою кухонного комбайна).
Змішати обидві маси і ставимо варитися - спочатку крем буде рідким, але поступово загусне. Не забувайте постійно помішувати - присмак горілого в кремі чомусь відчувається особливо сильно.
Тісто.
Замішуємо негусте тісто - всі інгредієнти з'єднуємо разом.
Візуально ділимо тісто на кілька рівних частин, розподіляємо у формі, випікаємо по одному коржі - температура 180 градусів, близько 15 хвилин.
Змащуємо теплі коржі теплим кремом і залишаємо на пару годин при кімнатній температурі, потім торт треба переставити в холодильник.
Самий швидкий і смачний торт
Інгредієнти:
-яйця - 2 шт.,
-цукор - 1 ст.,
-молоко - 1 ст.,
-варення - 1 ст. (ожина, чорна смородина, слива або чорниця),
-соди - 2ч.л.,
-2 ст. борошна.
Крем для торта:
-сметана - 2 ст.,
-цукрова пудра - 1/2 ст.
Приготування:
Для торта візьмемо 2 яйця взобьем, додавши з 1 склянку цукру. Додамо один стакан молока, один стакан варення, дві склянки борошна, 2 чайної ложки соди. Випечемо 2 коржі при температурі 180 гр. і разрежем їх на пласти. Взобьем дві склянки густої сметани і 0,5 склянки цукрової пудри. Коржі промаж сметанним кремом і поставимо торт просочуватися в холодильник.
Приємного апетиту!
Казково смачний торт з сирним заварним кремом
Інгредієнти:
для тіста:
- 100 г вершкового масла
- 2 столові ложки сметани
- 2/3 склянки цукру
- 1 яйце
- 1 столова ложка меду
- 0,5 чайної ложки соди
- 200 г борошна
для крему:
- 1 яйце
- 2/3 склянки цукру
- 2 столові ложки борошна
- 100 г вершкового масла
- 500 г жирного сиру
Крем.
Яйце розтираємо з цукром, змішуємо з борошном. Розтираємо з розм'якшеним вершковим маслом.
Сир кілька разів пропускаємо через м'ясорубку (протираємо через сито або вдаємося, як я, за допомогою кухонного комбайна).
Змішати обидві маси і ставимо варитися - спочатку крем буде рідким, але поступово загусне. Не забувайте постійно помішувати - присмак горілого в кремі чомусь відчувається особливо сильно.
Тісто.
Замішуємо негусте тісто - всі інгредієнти з'єднуємо разом.
Візуально ділимо тісто на кілька рівних частин, розподіляємо у формі, випікаємо по одному коржі - температура 180 градусів, близько 15 хвилин.
Змащуємо теплі коржі теплим кремом і залишаємо на пару годин при кімнатній температурі, потім торт треба переставити в холодильник.
Шалено смачний торт "Панчо"
Інгредієнти:
- 6 яєць
- 2 склянки цукру
- 1 ч.л. соди
- 4 ст.л. какао
- 1/2 ст.л. лимонного соку
- 1 стакан волоських горіхів
- 700 г сметани
- 250 р борошна
- 1/2 плитки темного шоколаду.
Спосіб приготування:
1. Відокремити білки від жовтків. Білки збити в міцну піну (10 хвилин міксером).
2. Потім, продовжуючи збивати, невеликими порціями ввести 1 склянку цукру.
3. Ввести яєчні жовтки (по одному).
4. Какао просіяти через сито, щоб не було грудочок, всипати в тісто і акуратно перемішати.
5. Потім у кілька прийомів додати борошно і соду, погашену лимонним соком.
6. Форму змастити маслом. Розділити тісто на дві частини. Вилити 1 частину тіста в круглу форму і поставити в духовку. Випікати при t 180°с до готовності. Теж зробити з другою частиною тіста.
7. Перший корж розділити поперек. Другий корж порізати кубиками 2-3 див.
8. Сметану збивати близько 10 хвилин, поки вона не стане пишною і повітряною масою.
9. Додати 1 склянку цукрового піску, збивати близько 5 хв.
10. Змастити 1 частина розрізаного коржа сметанним кремом, викласти подрібнені волоські горіхи, теж проробити з другою частиною.
11. Кубики вмочати в крем і викладати на торт. Скласти торт у формі гірочки.
12. Розтопити шоколад на водяній бані і нанести малюнок.
Шалено смачний тортик
Інгредієнти:
Для тіста:
Яйця 2 шт.
Сметана 1 ст.
Цукор 1 ст.
Борошно 2 ст.
Розпушувач 1 ст.л.
Какао 1 ст.л.
Для крему:Сметана 1 літр
Цукор 1,5-2 склянки
Ванілін
Загущувач для сметани 3 пакетика
Для шоколадної глазурі:Какао 3 ст.л.
Цукор 3 ст.л.
Сметана 3 ст.л.
Масло вершкове 40 гр.
Приготування:
У миску вбити яйця і збити за допомогою міксера в однорідну густу пену.К яйцям додати цукор, взбить.В тісто додати сметану і борошно, змішану з разрыхлителем.Тесто розділити наполовину і в одну частину додати какао.Шоколадное тісто вилити на деко, викладений папером для выпечки.Белое тісто викласти в роз'ємну форму, викладену бумагой.Выпекать коржі в розігрітій духовці на середньому спеку до готовності. Готовність перевірити за допомогою спички.Приготовить крем: збити сметану з цукром, додати ванілін і загуститель.Белый корж розрізати навпіл і змастити кремом.Шоколадный корж порізати невеликими шматочками, покласти в сметанний крем кожен шматочок викласти горкой.Приготовить шоколадну глазур: змішати цукор, какао і сметану, додати масло і поставити на вогонь. На повільному вогні довести до кипения.Торт залити глазур'ю.
Немає коментарів:
Дописати коментар