субота, 11 травня 2013 р.

Смакота

Це дуже легке і смачне блюдо(в ньому немає манки і крохмалю) готується миттєво, що важливо для сніданку

Інгредієнти:

1 пачка сиру(250гр)
1 яйце +1 білок
2 ст. л. цукру
1 груша, 1 банан (фрукти можна додавати будь-які,на ваш смак)

Приготування:

Яйця збиваємо з сиром, додаємо цукор і нарізані кубиками фрукти і на 3 хв. в мікрохвильову піч (у мене 750Ватт). У кого пічка потужніше, час приготування скорочуйте.
Форму вибирайте з високими бортиками, суфле піднімається в процесі приготування, коли верхня шапочка стала щільною готово!
Це дуже смачно!

М'ясна смакота

Інгредієнти:
- Грудка куряча - 2 шт
- Сир - 150 гр
- Цибуля - 1 шт
- Гриби (мариновані) - 1 банка
- Морква - 3 шт
- Вершки - 3-4 ст. ложки
- Олія оливкова - 4 ст. ложки
- Спеції для м'яса, за смаком
- Сіль, перець, мускатний горіх - за смаком
- Сік лимонний - 1 шт

Приготування:

Гриби пасерувати на оливковій олії з додаванням дрібно нарізаного лука, вершків, спецій.
Курячу грудку порізати тонкими смужками, замаринувати у спеціях і соку лимона. Викласти смужки м'яса в змащену форму на дно і з боків, присипати тертим сиром, викласти інші гриби, далі тертої на крупній тертці морквою, зверху покласти по спіралі шматочки залишився м'яса. Запікати при температурі 200ºС близько 30 хвилин. Пиріг дасть багато соку, через 30 хв. злити сік і присипати місця з'єднання шматочків м'яса сиром, поставити в духовку і дати сиру розплавитися і злегка підрум'янитися. Дати постояти у формі 10 хвилин, перекласти на блюдо.