Цитрусовий глінтвейн
Інгредієнти
- червоне сухе вино - 750 мл
- гвоздика - 8 бутонів
- запашний перець - 6 горошин
- апельсини - 3-4 шт.
- лимон - 1 шт.
- цукор - за смаком
Спосіб приготування
Вилити вино в каструлю і поставити на вогонь.
Додати спеції, цукор і цитруси, нарізані з шкіркою.
Підігріти до гарячого стану, але ні в якому разі не кип'ятити.
Розлити по келихах і подавати.
Глінтвейн.
Інгредієнти:
750мл червоного сухого вина
60г коричневого цукру
2 шт. кориці в паличках
3 шт. гвоздики
5 шт. запашного перцю
¼ шт. лимона
Налийте в каструлю вино і нагрійте його на середньому вогні. Додайте цукор і прянощі, зменшіть вогонь до маленького, розмішайте і доведіть до кипіння (але не давайте кипіти). Розлийте по келихах і подавайте.Ароматный гарячий напій ідеальний в холодну погоду. Глінтвейн зігріває, заспокоює і покращує настрій.
Глінтвейн на вечір
Інгредієнти:
Вино червоне сухе (столове) - 750 мл
Цукор коричневий - 60 грам
Кориця в паличках - 2 штучки
Гвоздика - 3 штучки
Перець запашний - 5 штук
Лимони - ¼ штуки
Час приготування - 30 хвилин. Кількість - 4 порції.
Спершу налийте в каструлю вино і потім нагрійте його на середньому вогні.
Додайте цукор і прянощі (за смаком, але найчастіше кориця і гвоздика), зменшіть вогонь до маленького розмішайте і доведіть до кипіння (не давайте кипіти). Розлийте по келихах (беріть спеціальні келихи для глінтвейну) і подавайте.
Ароматний гарячий напій ідеальний в холодну погоду. Глінтвейн зігріває, заспокоює і покращує настрій.
Глінтвейн "Полум'я пристрасті"
Інгредієнти:
червоне сухе вино 2.5 склянки
чернослив4 шт.
изюм1 ст.л.
лимон1 шт.
сахар2 ст.л.
мелений імбир, кориця, кардамо нво смаком
цукор або мед за смаком
Приготування:
1) Червоне вино перелити в каструлю, поставити на середній вогонь і нагрівати 5 хвилин. Додати імбир, продовжувати варити ще 2 хвилини.
2) Потім покласти цукор або мед, перемішати, а через 2 хвилини - часточки лимона, корицю, кардамон і вимиті сухофрукти. Продовжувати готувати ще 2 хвилини. Розлити напій по келихах, прикрасивши дольками лимона.
Пити гарячим.
Приємного пиття ;)
Глінтвейн
Глінтвейн зігріє вас і ваших гостей довгими зимовими вечорами.
Крім зазначених у рецепті спецій можна використовувати аніс, запашний перець, кардамон.
Також, можна додати мед, яблуко, родзинки.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 4-5 порцій.
Інгредієнти:
750 мл червоного сухого вина
1 апельсин
5 бутончиків гвоздики
1/4 ч.л. мускатного горіха
1 паличка кориці (або 0.5 ч.л. меленої кориці)
1 ч.л. меленого імбиру
2-3 ст.л. цукру
Приготування:
1. У каструльці змішати гвоздику, мускатний горіх, корицю, імбир.
2. Додати 100 мл води, довести до кипіння, прибрати з огня.Дать постояти 10 хвилин.
3. Потім отриманий відвар процідити.
4. Апельсин нарізати кружечками.
5. У каструлю налити вино, додати відвар, цукор.
6. Слідом додати апельсин.
7. Довести майже до кипіння, але ні в якому разі не кипятить.Подавать гарячим.
Приємного осіннього вечора!
Глінтвейн
Глінтвейн зігріє вас і ваших гостей довгими холодними вечорами.
Крім зазначених у рецепті спецій можна використовувати аніс, запашний перець, кардамон.
Також, можна додати мед, яблуко, родзинки.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 4-5 порцій.
Інгредієнти:
750 мл червоного сухого вина
1 апельсин
5 бутончиків гвоздики
1/4 ч.л. мускатного горіха
1 паличка кориці (або 0.5 ч.л. меленої кориці)
1 ч.л. меленого імбиру
2-3 ст.л. цукру
Приготування:
1. У каструльці змішати гвоздику, мускатний горіх, корицю, імбир.
2. Додати 100 мл води, довести до кипіння, прибрати з огня.Дать постояти 10 хвилин.
3. Потім отриманий відвар процідити.
4. Апельсин нарізати кружечками.
5. У каструлю налити вино, додати відвар, цукор.
6. Слідом додати апельсин.
7. Довести майже до кипіння, але ні в якому разі не кипятить.Подавать гарячим.
Приємного вечора!
Джерело: Клуб цінителів їжі
Підпишись на смачне настрій!
Глінтвейн з білого вина
Інгредієнти:
- біле сухе вино - 750 мл,
- яблучний сік - 500 мл,
- мед 2-3 ст.л.,
- лимон 1 шт,
- апельсин 1 шт
- яблуко 1 шт,
- тертий імбир 1 ч.л,
- мускатний горіх ¼ ч.л,
- 2 палички кориці і гвоздика на смак.
Приготування:
У каструльці змішай гвоздику, мускатний горіх, корицю, імбир. Додай 100 мл води, доведи до кипіння, прибери з вогню. Потім отриманий відвар процідити. Дай постояти 10 минут.Апельсин, яблуко і лимон наріж дольками.В каструлю з відваром з прянощів налий вино, сік і додай нарізані фрукти. Доведи до кипіння, але ні в якому разі не кип'яти. Розлити по чашках.
Немає коментарів:
Дописати коментар