Сирна запіканка з шоколадом

Інгредієнти:

- 1кг сиру
- 4 яйця
- 1 склянка цукру
- 1,5 ст. л. крохмалю
- 1 ст.л. манки - ваніль,
родзинки

Приготування:

Змішуємо все, далі викладаємо на листкове тісто і в духовку на 40 хв.(+10-10 мин.смотреть щодо готовності, щоб зверху покрилося невеликий скоринкою)По закінченню полити розтопленої плиткою чорного шоколаду (шоколад+молоко), дочекатися щоб застиг шоколад.

Приємного чаювання!

---

Запіканка з кабачків з фаршем і помідорами

Інгредієнти:

5 невеликих кабачків (1,2кг)
400 г фаршу
3 середніх цибулини
2 ст.л. томатної пасти
7-8 невеликих помідор
100 г твердого сиру (можна і без нього)
4 яйця
150 г сметани
сіль, перець, соняшникова олія

Приготування:

Цибулю обсмажити на сковороді, додати фарш, посолити, поперчити, додати томатну пасту.
Кабачки натерти на крупну тертку, посолити, віджати сік
Помідори нарізати кружочкамии
Яйця збити зі сметаною, посолити

Форму змастити маслом, викласти половину кабачків, зверху фарш, потім знову кабачки. Викласти помідори. Залити зметено-яєчної сумішшю, посипати тертим сиром.

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30-35 хвилин. Приємного апетиту!

---

Запіканка "Наивкуснейшая"

Інгредієнти:

4 пачки сиру,
4 яйця + 1 білок,
0,5 склянки цукру,
пакетик ванілі,
2 ст. ложки манки,
1 ст. ложка розтопленого вершкового масла.

Приготування:

Все перемішати до однорідної маси. Додати мноооого родзинок/кураги/чорносливу.
Залишився жовток від яйця залишити. Форму змастити, обсипати манкою, вилити тісто і змастити жовтком. Випікати при 180 г хвилин 40 до смачного рум'яного стану.

Їсти зі сметаною і задоволенням!

---

Запіканка з грибами і картоплею

Інгредієнти:

350 г свіжих або заморожених грибів (опеньки, печериці, лисички, білі і т.д.)
600 г картоплі
150 г цибулі
150 г сиру (напівтвердого або твердого)
сметана (10-20%) або майонез
рослинна олія
сіль
перець

Приготування:

1. Гриби відварити до готовності (варили опеньки 30 хвилин після закипання).

2. Картоплю відварити до готовності. Цибулю нарізати півкільцями.
Обсмажити на рослинному маслі. Картопля остудити, почистити, нарізати кружечками.

3. Сир натерти на середній тертці. У форму для запікання (підійде будь-яка форма - керамічна, глиняний, скляний) викласти половину картоплі, трохи посолити, поперчити. Змастити сметаною.

4. Викласти гриби, трохи посолити, поперчити. Змастити сметаною.
Викласти цибулю. Викласти залишився картоплю. Посипати сиром.

5. Поставити в духовку. Запікати при температурі 180 градусів протягом 30-35 хвилин

---

Я ЗАКОХАНА в цей сніданок. М'яка, ароматна запіканка з безліччю яблук і хрусткою скоринкою. Булочки ще й корисні - цільнозернові борошно, відсутність дріжджів, яєць і достатня кількість цукру поверх коричних яблук (нагадує трохи скон за смаком).

2 ст. цільнозерновий борошна
10г розпушувача
щіпка солі
3ст.л. цукру
ваніль
3 повні ст. ложки легкого маргарину/масла
100мл молока (можливо рослинного походження теж підійде)
50мл яблучного соку

2 середніх яблука
кориця
2-3 ст.л. цукру (за смаком)
2ст.л. лимонного соку
цедра половини лимона
трохи молока

Духовка 200С. Змішати сухі інгредієнти, додати масло і розім'яти виделкою все. Потім влити молоко, розмішати і влити сік. Тісто буде податливе. Розкачати його в пласт товщиною ок.0,5-1см, позыпать корицею, трохи цукром, розкласти натерті яблука і полити соком з цедрою і загорнути рулетом. Нарізати рулет на порції )приблизно по 3 см) і розкласти їх у змащену форму. Побризкати зверху молоком (ок.50мл,небагато) і

---

Медова запіканка

Інгредієнти:
Сир - 1 кг
Мед - 1 склянка
Цукор - 1,5 склянки
Яйце - 8-9 шт
Борошно
Кориця

Приготування:
Розімніть сир виделкою. Викладіть сир, мед, цукор, яйця в блендер і збийте до однорідної маси. Духовку нагрійте до 200°C. збиту масу Викладіть на блюдо, злегка змащене вершковим маслом і притрушене борошном. Випікайте протягом 45 хвилин до золотистого кольору. Присипте зверху корицею і поставте ще на 3-4 хвилин у духовку. Подавайте.

---

Запіканка овочева на сніданок

Потрібно:
1 середній кабачок
Цибуля-1/2
3 середник помідора
Зелень за смаком
Яйце - 3 шт
Молоко 1/4 склянки
Сіль-пів чайної ложки

Кабачок очищаємо від шкірки і насіння, ріжемо півкільцями, злегка припускаємо і викладаємо на противень.Нарезаем помідори і зелень і додаємо до кабачків.
Збиваємо яйця і молоко, додаємо сіль та інші спеції за смаком, зливаємо до овочів.

Ставимо в духовку на 20-25 хвилин.
Приємного апетиту!
Просто,швидко і корисно)