ОВОЧЕВА ЗАПІКАНКА "ПІВДЕННА" - ЦЕ СПЕКА ;

Коли їла...трохи пальці собі не відкусила.

Інгредієнти:
- 1 середній кабачок
- 3 помідора
- 2-3 картоплини
Показати повністю..

Запіканка "Лінива дружина"

Рецепт для жінок, які не люблять або лінуються готувати. Він так і називається - «Ледача дружина». Витрачається час на його приготування становить 5 - 10 хвилин, решта доробить духова шафа.
Для приготування страви потрібно:
-800 р. пельменів (можна з магазину),
-дві цибулини,
-100 грамів твердого сиру,
-3 - 4 яйця,
- 250 г майонезу або сметани,
-зелень і спеції.

Приготування::
1. Деко змащують соняшниковою олією і ставиться в духовку, щоб трохи підігріли. Цибулю нарізають на розсуд господині - дрібно або півкільцями, пассеруется до рум'яної скоринки. Збивають міксером яйця, потім сметану або майонез (можна взяти сметану і майонез в рівних пропорціях).
2. Сильно розпікати деко не слід, щоб пельмені не попливли. Злегка підігрітий, він не дасть пельменів прилипнути до поверхні. Пельмені укладають на деко, посипають спеціями, зеленню, заливають сумішшю зі збитих яєць, сметани і майонезу. Зверху посипають тертим сиром.
3. Деко з пельменями ставлять в духову шафу, розігрітий до 200 - 220 градусів на 40 хвилин. За цей час ви можете, як і личить ледачою дружині, повалятися на дивані, подивитися чергову серію якогось серіалу. Прийшов з роботи чоловік, оцінить ваші кулінарні здібності по заслугах, так як страва виходить розкішним і дуже апетитним.

ОВОЧЕВА ЗАПІКАНКА "ПІВДЕННА" - ЦЕ СПЕКА ;

"Сирна запіканка"

Інгредієнти:
- 500 г сиру
-100 гр манки
-100 гр цукру (я кладу за смаком, трохи менше)
-50 вершкового масла
-50 гр вершків або сметани
-2 яйця
Начинка може будь-яка (не багато, так як переб'є смак сиру або якщо фрукти, дадуть багато соку)мак, шматочки фруктів, шматочки сухофруктів, горішки, в даному випадку - ізюм.

Приготування:
1. Родзинки моєму і замочуємо.
2. Всі продукти перемішуємо. (можна збити в блендері, буде ще ніжніший смак)
3. Додаємо начинку, тобто ізюм як в даному рецепті.
4. У форму близько 22 см діаметром, змащену маргарином або вершковим олією викладаємо сирну масу.
5. Запікаємо в духовці близько 30 хвилин при температурі 180 гр.
Готове! Можна подати зі сметаною, варенням або розтерти ягоди і зробити соус (в даному рецепті - малина)
Дуже просто, дуже швидко і дуже смачно, ручаюся.
Інгредієнти:
- 500 г сиру
-100 гр манки
-100 гр цукру (я кладу за смаком, трохи менше)
-50 вершкового масла
-50 гр вершків або сметани
-2 яйця
Начинка може будь-яка (не багато, так як переб'є смак сиру або якщо фрукти, дадуть багато соку)мак, шматочки фруктів, шматочки сухофруктів, горішки, в даному випадку - ізюм.

Приготування:
1. Родзинки моєму і замочуємо.
2. Всі продукти перемішуємо. (можна збити в блендері, буде ще ніжніший смак)
3. Додаємо начинку, тобто ізюм як в даному рецепті.
4. У форму близько 22 см діаметром, змащену маргарином або вершковим олією викладаємо сирну масу.
5. Запікаємо в духовці близько 30 хвилин при температурі 180 гр.
Готове! Можна подати зі сметаною, варенням або розтерти ягоди і зробити соус (в даному рецепті - малина)
Дуже просто, дуже швидко і дуже смачно, ручаюся.

Сирно-бананова запіканка

Інгредієнти:
- 2 упаковки знежиреного сиру (по 200 г)
- 2 яйця
- 4 банана
- кориця - 2 ч.л.

Приготування:
. Збиваємо сир, яйця, банани, корицю в блендері (краще почати з бананів і яєць, потім додати сир і корицю.
2. Залити у форму (зручніше в силіконову) і поставити в духовку на 35 хвилин.
В запіканку можна додати будь-які інгредієнти на Ваш смак: ягоди, фрукти, сухофрукти, горіхи.

ЗАПІКАНКА НАИВКУСНЕЙШАЯ

Продукти:
4 пачки сиру, 4 яйця 1 білок, 0,5 склянки цукру, пакетик ванілі, 2 ст. ложки манки, ст. ложка розтопленого вершкового масла.

Приготування:
1. Все перемішати до однорідної маси.
2. Додати мноооого родзинок/кураги/чорносливу.
3. Залишився жовток від яйця залишити.
4. Форму змастити, обсипати манкою, вилити тісто і змастити жовтком.
5. Випікати при 180 г хвилин 40 до смачного рум'яного стану.

Їсти зі сметаною і задоволенням!

"Сирна запіканка за 5 хвилин"

Інгредієнти (на 2 порції):

1 пачка сиру (200 г)
1-2 яблука
чорнослив ( 5 штук)
йогурт натуральний
кориця
ванілін

Приготування:
1. Сир перемішати з ложкою йогурту, яблуко потерти на тертці, чорнослив порізати дрібно.
2. Все перемішати, посипати корицею і ваніллю і в мікрохвильову піч на 5 хвилин.
3. Дати добре охолонути і просочитися (не витягуючи з мікрохвильовки).

Запіканка зі сливами

Інгредієнти:
-500 гр слив
-4 яйця
-360 мл молока
-60 гр цукру
-60 гр борошна
-5 мл ванільного екстракту
-цукрова пудра для присипки

Приготування:
1. Розігріваємо духовку до 160 градусів.
Моєму сливи, відокремлюємо кісточки, обтираем кухонним рушником, ріжемо часточками і викладаємо у форму для випічки, форма повинна бути цілісна, ні в якому разі не роз'ємна.
2. Збиваємо яйця і молоко. Можна використовувати замість молока жирні вершки, але тоді буде набагато жирніше.
3. Додаємо цукор, борошно і ванільний екстракт. Кількість цукру залежить від ваших ягід, якщо ягода недостатньо солодка, то цукру можна додати більше.
4. Продовжуємо збивати до однорідної маси.
5. Заливаємо сливи отриманою масою і випікаємо протягом години-півтори, до тих пір поки не підрум'яниться до золотистого кольору.
6. Останній штрих - посипати цукровою пудрою або меленими фісташками.