Полуничний коктейль в шоколадній глазурі.
Приголомшлива подача смачного полуничного коктейлю!
Час приготування: 15 хв.
Порцій: 3
Складність страви: #s2_из_5
Схожі рецепти: #готовим_коктейль #из_клубники
Вам буде потрібно:
Полуниця - 3,5 склянки
Ванільне морозиво - 2 склянки
Шоколадна глазур:
Вершкове масло - 70 г
Молочний шоколад - 80-100 г
Какао-порошок - 1/4 склянки
Як готувати:
1. Розтопіть вершкове масло в мікрохвильовій печі.
2. Шоколад дрібно наламайте або нарубаєте і змішайте з маслом так, щоб він розтопився. При необхідності знову поставте в мікрохвильовку для цього.
3. Додайте какао і перемішайте до однорідної маси.
4. У блендері збийте полуницю з морозивом. При необхідності влийте трохи молока.
5. Перелийте в келих і перед подачею залийте глазур'ю. Прикрасити полуницею.
Приємного апетиту!
Академія кулінарії - ми навчимо Вас готувати!
Азу з свинини.
Що приготувати на обід? Таке питання неодмінно виникав у неймовірно величезної кількості господинь. З одного боку хочеться, щоб страва мала приємні смакові якості, але з іншого - щоб зробити його було досить просто. Азу з свинини ідеально підходить під цей опис. Ви все ще не знаєте, чим нагодувати всю сім'ю? Тоді цей рецепт буде справжньою знахідкою для Вас.
Час приготування: 20 хвилин
Порцій: 1
Складність страви: #м2_из_5
Схожі рецепти: #готовим_мясо #из_свинины
Вам буде потрібно:
Масло рослинне - 1 ст. ложка
Цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
Томати - 1 шт.
Петрушка - 1 гілочка
Огірки солоні - 3 шт.
Часник - 1 зубчик
Свинина - 200 г
Сіль - за смаком
Томатна паста - 1 ст. ложка
Перець чорний мелений - за смаком
Як готувати:
1. Нарізану соломкою свинину обсмажуємо на рослинному маслі з двох сторін 2-3 хвилини.
2. Додаємо тонко нарізану цибулю, нарізані соломкою солоні огірки, солимо, перчимо, додаємо томатну пасту, трохи води, дрібно порізані томати, часник, петрушку.
3. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і готуємо 5-7 хвилин. Подаємо!
Приємного апетиту!
Примітка: можна подати з обсмаженою картоплею і салатними листям.
Академія кулінарії - ще більше смачних страв
Назук.
Назук - вірменський і грузинський національний борошняний виріб. Готується як солодке, так і солоне з тіста з олійно-борошняної начинкою. Кожен шар назука просочується топленим маслом і цукром, саме тому він славиться своїм ніжним смаком і тане тестом.
Час приготування: 1 годину + час на охолодження тесту
Порцій: 4-6
Складність страви: #м3_из_5
Схожі рецепти #готовим_выпечку #из_сметаны
Вам буде потрібно:
Тісто:
1,5 склянки борошна, просіяного
1,4 чайної ложки активних сухих дріжджів
1/2 склянки сметани
200 г розм'якшеного вершкового масла
Начинка:
3/4 склянки борошна, просіяного
3/4 склянки цукру
100 г розм'якшеного вершкового масла
1 чайна ложка ванільного екстракту
1/4 чайної чашки волоських горіхів, подрібнити
1 яєчний жовток
Як готувати:
1. Готуємо тісто: Всипаємо просіяне борошно в миску. Потім додаємо дріжджі і перемішуємо. Додаємо сметану і розм'якшене вершкове масло. Все добре змішуємо руками і замішуємо тісто.
2. Після того, як ваше замішане тісто буде добре і не буде прилипати до рук, перекладіть його в змащену маслом миску, накрийте плівкою і поставте в холодильник , краще всього на ніч.
3. Готуємо начинку: Змішати в мисці борошно, цукор і масло. Потім все це добре перетираємо, можна руками або в блендері. Після чого додаємо ванілін і подрібнені волоські горіхи і ще раз все перемішуємо. Коли все готово, формуємо Назук.
4. Розрізаємо куля з тіста навпіл і першу частину поки відкладаємо в миску, а другу викладаємо на злегка посипану борошном дошку. Розкачуємо тісто, поки воно не стане тонким, але не прозорим, щоб вийшов прямокутник.
5. Після чого викладаємо тонким шаром половину приготовленої начинки по всьому пласту тіста. Потім скачуємо тісто в рулет. Після того, як ви звернули рулет, з допомогою гострого ножа тісто розрізаємо на 10 рівних частин.
6. Готові рулетики викладаємо на змащене олією деко, а верх рулетів змащуємо збитим яєчним жовтком. Ту ж саму процедуру повторити і з другою частиною тіста. Випікаємо протягом 30 хвилин в розігрітій до 300ºС духовці. Готовий Назук викладаємо на решітку, щоб охололи.
Приємного апетиту!
Академія кулінарії - ще більше смачних страв
Морква в медовій глазурі.
Корисний гарнір з молодої моркви в медовій глазурі.
Рецепт дивіться в нашій групі про здоровий спосіб життя по цьому посиланню: http://vk.com/academy_healthy?w=wall-46732729_6301
Немає коментарів:
Дописати коментар