ШОКОЛАДНИЙ КЕКС В МІКРОХВИЛЬОВЦІ 5 ХВИЛИН

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Інгредієнти:

(На одну порцію)
- 4 ст.л. борошна
- 2 ст.л. какао
- 2 ст.л. цукру
- 1 яйце
- 3 ст.л. молока
- 3 ст.л. рослинного масла
- 1/4 ч.л. ванілі
- 1 ст.л. шоколаду (дрібно нарубаного) - за бажанням
- 1 велика кружка (не залізна)

Спосіб приготування:
1. Додайте в кухоль борошно, какао і цукор, добре перемішайте.
2. Розбийте в кухоль яйце. Добре розмішайте, щоб на дні не залишалося борошняних грудок. Влийте молоко і масло, потім додайте ваніль і шоколад, розмішайте.

3. Поставте кухоль в мікрохвильовку і запустіть на 3 хвилини на високій потужності. Зачекайте, поки кекс перестане підніматися і всядеться в гуртку.

4. Якщо потрібно, відокремте кекс від стінок гуртки ножем і переверніть на блюдце.

Приємного апетиту!

---

"Сирно-бананові кекси з ківі"

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Інгредієнти:

- 150 г сиру
- 120 р цукру
- 2 яйця
- 60 р масла
- 120 р борошна
- банан
- ківі
- ванілін
- 1 ч. л. розпушувача
- цукрова пудра для посипання

Приготування:
1. Яйця збити з цукром в піну.
2. Сир і розм'якшене вершкове масло змішати в окремій мисці.
3. Не перестаючи працювати міксером, додати в збиті яйця сирно-вершкову масу. Ретельно перемішати.
4. Додати ванілін, розпушувач. Перемішати.
5. Додати борошно. Вимісити тісто міксером.
6. Банан і ківі очистити. Порізати на невеликі кубики. Додати до загальної маси і перемішати.
7. У змазані рослинним маслом або вистелені пергаментом формочки викласти тісто. У мене вийшло 10 штук.
8. Випікати в розігрітій до 190°C духовці приблизно 30-35 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою.

---

"Прості кекси"

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Інгредієнти:
- 4 яйця
- 1 склянка цукру
- 100 гр розтопленого вершкового масла
- 5 столових ложок сметани
- 2 склянки борошна
- 1 пакетик ванільного цукру
- 2 чайні ложки розпушувача

Приготування:
1. Цукор, яйця, ванільний цукор розтерти.
2. Туди ж додати масло і сметану. Добре збити.
3. Далі борошно і розпушувач.
4. Продовжуємо збивати до однорідної маси. Я все роблю міксером.
5. Форми для кексу заповнити на 2/3.
6. Випікати при 200-210 градусах 20 хвилин.

Сторінка

Рецепт - "Прості кекси" ➨ ( спочатку підпишись ) Інгредієнти: - 4 яйця - 1 склянка цукру - 100 гр розтопленого вершкового масла - 5 столових ложок сметани - 2 склянки борошна - 1 пакетик ванільного..

---

Шоколадний кекс в мікрохвильовці за 3 хвилини.

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Інгредієнти:
- 1 яйце
- 4 столові ложки молока
- 3 столових ложки рослинної олії.
- 2 або 3 чайні ложки какао ( за смаком кому як).
- 4 столових ложок цукру.
- 4 столових ложки борошна.
- Сода-кінчик чайної ложечки.

Приготування:
1) Розбиваємо яйце в кухоль.
2) Додаємо 4 столові ложки молока.
3) Додаємо 3 столові ложки раст. масла.
4) Збиваємо отримане.
5) Додаємо какао за смаком ( див. пункт 4.)
6) Збиваємо.
7) Додаємо 4 столові ложки цукру.
8) Збиваємо.
9) Додаємо 4 столові ложки борошна.
10) Дрібку солі.
11) Попередньо збити цю справу.
12) Поставити в мікрохвильовку на 3 хвилини на повну потужність.

Можна додати туди горіхи, шок. плитку, родзинки.
Приємного апетиту!

---

МАРМУРОВИЙ КЕКС НА ЗГУЩЕНОМУ МОЛОЦІ

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Нам знадобиться:
3 яйця
0,5 склянки цукру
2/3 склянки сметани
2/3 склянки згущеного молока
120 гр. вершкового масла
0,5 чайної ложки розпушувача
2 склянки борошна
1 чайна ложка з гіркою какао
1 плитка темного шоколаду

Ретельно розітремо яйця з цукром. Потім додаємо до них сметану і згущене молоко. Вершкове масло розтоплюємо і додаємо до суміші. Поступово всипаємо просіяне борошно з розпушувачем.

Ділимо тісто на 2 частини. Шоколад розтоплюємо на водяній бані або просто на повільному вогні (в цьому випадку ємність з шоколадом треба змастити трохи маслом). В одну частину тіста додаємо какао і розтоплений шоколад.

Беремо форму (у мене в ходу прямокутна довжиною близько 30 см і шириною внизу 7 см, а вгорі 10 см), змащуємо її маслом і трохи посипаємо манкою. І вперед - вливаємо в середину форми одну столову ложку світлого тіста, одну темного, одну світлого, одну темного. І так далі, поки не закінчиться тісто. Ставимо форму в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів і випікаємо 45 хвилин.

Залишаємо кекс у формі на 10 хвилин, а потім викладаємо на блюдо. Приємного апетиту!