Найзручніша кавова чашка в світі випив кави, з'їв десерт і мити не треба.

---

Смажене молоко! Незвичайний іспанський десерт.

Інгредієнти:

(на 4 -6 порцій)

6 курячих яєць
60 г кукурудзяного борошна
60 г борошна
120 г цукру
1 чайна ложка ванілі
0,5 л молока
1 чайна ложка кориці (меленої)
100 г цукрової пудри
1 шматочок масла

Приготування:

Ставимо на вогонь молоко.

В іншій каструлі яйця розтираємо з цукром і ваніллю, додаємо суміш кукурудзяного і звичайної борошна і все ретельно перемішуємо.

Додаємо в нашу суміш кипляче молоко і, не перестаючи, помішуємо протягом 5 хвилин.

Крем повинен вийти густим, якщо він, на ваш погляд, не досяг правильної консистенції, то потроху додаємо в молоко кукурудзяне борошно, поки десерт не стане досить густим.

Щоб позбутися від грудочок, пропускаємо вийшов крем через сито.

Добре змащуємо маслом форму для випічки (зі стінками) і виливаємо туди нашу суміш. Коли крем загусне, розрізаємо його на порції і виймаємо з форми.

Тим часом ставимо сковороду з достатньою кількістю масла на вогонь.

Паніруємо порційні шматочки в борошні та яйці і обсмажуємо з обох боків до золотистої скоринки.

Подаємо на блюді, попередньо посипавши цукровою пудрою і корицею.

Ну ось, наш незвичайний іспанський десерт і готовий. А найсміливіші і темпераментні можуть облити його лікером і підпалити, це додасть страві неповторний особливий смак і аромат і справить належне враження.

---

Сирно-фруктовий десерт.

Для приготування знадобиться:

500гр. сиру;
300 гр. сметани;
Цукор за смаком (я брала 3 ст.л);
30 гр желатину;
Будь-які сезонні фрукти ( у мене банан і полуниця);

Сметану змішати з 1,5 ст.л цукру.
Сир перетерти з 1.5 ст.л цукру.
Сир змішати зі сметаною. Добре перетерти. Желатин розвести як зазначено на упаковці і додати в сирну масу.
На дно рознімної форми викладаємо фрукти. Заливаємо поверх сирною масою і ставимо в холодильник до повного застигання.

Автор рецепта - Світла Шевчук

---

Сирно-фруктовий десерт (смачно і легко)

Інгредієнти:

500г - сир (будь-який)
300г - сметана
цукровий пісок - по-смаку
30г - желатин (краще швидкорозчинний)
Будь-які сезонні фрукти (тут використані полуниця і банани)
+форма ( приблизно 26 см)

Приготування:

1. Сир змішати з цукром (1,5ст л піску)
2. Сметану змішати з цукром (1,5ст л пісок). Фрукти промити і викласти на дно форми
3. Підготувати желатин (згідно інструкції на упаковці)З'єднати сир+сметана і перемешать.Получается рідка маса
4. Влити тонкою цівкою желатин в сирно-сметанную массу.Перемешать.Получившейся сумішшю покриваємо всі фрукти (рівномірно)
5. Відправляємо в холодильник (на 1-2 години).
6. Дістати, розрізати на порційні шматки і сервірувати фруктами

---

Десерт із запечених бананів - дуже смачно і просто)

Інгредієнти (на 4-5 порцій):
5 бананів
1 лимон
3 ст. ложки цукру
1 ст. ложка вершкового масла
300-400 г вершкового морозива
100 г пісочного печива
25 г шоколаду

Приготування:
1. Духовку розігрійте до 220С.
2. Форму, в якій будете запікати, щедро змастіть вершковим маслом. Банани очистіть і розріжте кожен з уздовж. Викладіть банани в один шар у форму.
3. З лимона за допомогою дрібної терки зчистите цедру, присипте нею банани. Розріжте лимон навпіл і вичавити з нього весь сік - на банани. Посипте банани цукром (ласуни можуть збільшити кількість цукру).
4. Запікайте в розігрітій духовці 10 хвилин.
5. Викладіть на тарілку пару шматочків банана, зверху покладіть морозиво і розкришите печиво. Полийте соком, що залишився від лимона у формі і присипте натертим шоколадом.